CAMINAR

Saldría a caminar, caminaría, caminaría, caminaría, sin parar, me detendría levemente solo a mirar o fotografiar, llevaría una botella de agua, cosa que ni la sed me detuviera. No planificaría, solo saldría muy temprano, y no pararía hasta que la luz se agote, incluso sin luz seguiría, hay lugares que con luz artificial son aún más hermosos.

Caminaría, caminaría, caminaría, como no puedo hacerlo ahora, sin detenerme, sin cansarme, sin sentir molestias, sin empezar a doblarme, encogerme, sin bastón, sin sentir las miradas del resto sobre mí con pesar…

Caminaría a la esquina, de compras, a pasear, a mirar las estrellas, a un parque, a mirar los árboles, la arquitectura, caminaría hacia un cerro, por la playa, hacia un rio, hacia puentes y grandes calles, sé que las cruzaría de una, no como ahora que me quedo en la mitad…

Caminaría a los museos, al cine, a muestras de arte, a las ferias, a ver a mis amigas, y a la gente que ya no veo nunca, porque cualquier distancia es mucha para mí ahora.

Caminaría solo por caminar, por sentir mis pies y mis piernas bien, funcionando, normales… solo caminaría.

Caminaría hacia las escaleras sin temor, sin molestarme porque no hay barandas, y sin frustrarme porque las rampas tienen una insólita pendiente…

Caminaría  por el mundo sin sentir esa terrible rabia de ser arquitecta y vivir y sufrir los detalles de una mala planificación, o la nula existencia de medidas que ayuden o consideren a las personas con movilidad reducida.

Caminaría, libre, feliz, sonriente, porque si ya caminar es un parto, ni pregunten por CORRER…caminar-e-m

ESFUERZO

“La felicito por su esfuerzo”, me dijo un caballero en el ascensor del metro el otro día…

Y me dio pena, mucha PENA… ¿él sentiría pena por mí?  No lo sé, no lo creo, pero no pude dejar de preguntarme cual es el esfuerzo que el vio en mi… ¿me esfuerzo, me esfuerzo realmente?

Me sigo levantando todos los días… jajaja… gran esfuerzo!

La verdad es que sigo mi vida lo más normal posible, con las pequeñas dificultades que me ha regalado la Esclerosis Múltiple, pero vivo el día a día, trabajo, hago mis manualidades, cocino cuando puedo, salgo cuando me animo… Pero claramente NO ME ESFUERZO…

Y es que muchas veces esforzarme significa rebasar todos mis actuales límites, para después estar la semana que sigue en la pitilla… y aunque esos momentos de esfuerzo muchas veces son los mejores, da miedo las consecuencias.

Hoy, uno de esos días intensos, mucha pega, mucho estrés, y cuando levanto la vista hay una fila de 6, 7, 8 personas esperando que las atienda… agotada, con dolor, y solo queriendo descansar… llego al depa y están mis gaturos, solos todo el día, obvio que gasto mis últimas fuerzas en jugar con ellos, me esfuerzo por ellos… tomo las pelotas saltarinas, la madeja de lana, y después de media hora estamos todos agotados… por suerte mis gatos son pajeros…

Después de un día así, miro, y soy FELIZ!! Amo lo que hago (a pesar de todo), AMO a mis gatos, AMO todo…

Entonces que me preocupa… la DEPENDENCIA, me angustia enormemente pedir FAVORES, querer hacer cosas o necesitar alguna cosa, y depender de alguien, y pensar que aunque me atreva yo, muchas veces no me da el cuero, y aunque tenga todas las ganas no hay ningún ESFUERZO que pueda hacer, porque no me da, y ya!

En una película decían: “Cuando dejes de tener miedo, empezarás a disfrutar”

Entonces el esfuerzo más importante será dejar de tener miedo… soy una miedosa, así que el esfuerzo será mucho… Ni pregunten, tierna, pero muy COBARDE…

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BAILAR, brincar, saltar…

Brinca brinca, palma palma… y danzando sin parar!… Que XUXA es eso? (se entendio?)

La cosa es que el bailar hace rato que no existe en mi vida. Si lo pienso siento que siempre lo evite, no me sentía cómoda, aunque me gustaba hacerlo cuando estaba inspirada!

Fui cheerleaders, me gustaban las coreografías y algo que me hiciera estar en movimiento. Siempre odie la cueca, así que en el colegio nunca aprendí. Luego se improvisaba…

Luego las fiestas, fui a Suecia y hasta a la Kmasu, disfrute el barrio bellavista a concho con mis amigas en la época universitaria… bailandoooo!

Los carretes en la FAU, esos con bailes, infaltables con los amigos y compañeros danzando y disfrutando!

Descubrí varios sonidos musicales, y aun mis gustos son muy amplios… pero el baile se ha diluido… lentamente ya casi no existe!

Claro, difícil y que poco glamoroso ir a bailar con bastón. Podría, pero… cuánto duraría?

Aún existe el perre’o? (aparte de los de la hanna montana) Movimiento Sexi, olvídenlo!! … Estoy acabada!

La verdad es que llego en las tardes de la pega y siempre pongo música, y a veces el ritmo tira! Solo que el equilibrio no acompaña… bailo en mi habitación entre la cama y la silla de escritorio, cosa que cuando caiga, caiga blandito!

Hace cuanto no BAILO? Uff!! Completamente una canción, un compañero de baile, la química, unas vueltas locas… más de 2 años… 2 años y ½ más o menos…

Ni pregunten cual, ni con quien fue ese último BAILE…  porque Shh! NADIE LO SABRA!

(y las 2  o 3 personas que lo saben, no lo dirán tampoco)Featured image

CAMINAR

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CAMINAR, saldría a caminar, caminaría, caminaría, caminaría, sin parar, me detendría levemente solo a mirar o fotografiar, llevaría una botella de agua, cosa que ni la sed me detuviera. No planificaría, solo saldría muy temprano, y no pararía hasta que la luz se agote, incluso sin luz seguiría, hay lugares que con luz artificial son aún más hermosos.
Caminaría, caminaría, caminaría, como no puedo hacerlo ahora, sin detenerme, sin cansarme, sin sentir molestias, sin empezar a doblarme, encogerme, sin bastón, sin sentir las miradas del resto sobre mí con pesar…
Caminaría a la esquina, de compras, a pasear, a mirar las estrellas, a un parque, a mirar los árboles, la arquitectura, caminaría hacia un cerro, por la playa, hacia un rio, hacia puentes y grandes calles, sé que las cruzaría de una, no como ahora que me quedo en la mitad…
Caminaría a los museos, al cine, a muestras de arte, a las ferias, a ver a mis amigas, y a la gente que ya no veo nunca, porque cualquier distancia es mucha para mí ahora.
Caminaría solo por caminar, por sentir mis pies y mis piernas bien, funcionando, normales… solo caminaría.
Caminaría hacia las escaleras sin temor, sin molestarme porque no hay barandas, y sin frustrarme porque las rampas tienen una insólita pendiente…
Caminaría por el mundo sin sentir esa terrible rabia de ser arquitecta y vivir y sufrir los detalles de una mala planificación, o la nula existencia de medidas que ayuden o consideren a las personas con movilidad reducida.
Caminaría, libre, feliz, sonriente, porque si ya caminar es un parto, ni pregunten por CORRER.
Gretz

NUEVAS PLANTILLAS EN BASE AL TRIANGULO (creadas por mi)

Bueno se que ha pasado bastante tiempo, pero aquí estoy…

Les cuento que como mis manos nunca se quedan quietas no me iba a conformar con las formas originales que ya he subido (triangulo, hexágono y cuadrado), así que como buena Arquitecta desarrolle mi creatividad y tome estas plantillas originales y en el programa autocad comencé a modificarlas, el resultado ha sido nuevas formas con los mismos cortes y manera de armar que las figuras originales.

Comenzare compartiendo mis modificaciones en base al triangulo… No pondré el paso a paso porque se arman IGUAL que la esfera en base al triangulo…Suerte y a crear esferas…

A.- Lados Curvos:

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B.- Esquinas Curvas:

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C.- Círculos:

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D.- Corazón:

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E.- Sacados simples:

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F.- Sacados Agudos:

ModelModelPueden abrir y guardar las plantillas que están en tamaño carta (21.6 x 27.9) y oficio (21.6 x 33.0)

Ya saben y si les complica me las piden el algún formato y tamaño especifico y se las mando por mail. Recuerden son 20 piezas para armar estos modelos…

A trabajar… 😛

C. POLIEDRO O ESFERA DE PAPEL – BASE HEXAGONAL

A continuación les dejo el paso a paso de cómo hacer esferas de papel con pequeñas figuras geométricas cortadas en cartulina.

ESFERA EN BASE A HEXÁGONOS.

1.- Cortar 20 hexágonos de cartulina según molde.

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2.-Cortar las 3 marcas que hay en cada hexágono, y comienza a unir las figuras de la manera que muestra a continuación.

– debes generar pentágonos, es decir debes cerrar la figura cuando hayas acoplado 5 hexágonos. Veras que se forman estrellas, y debes continuar agregando hexágonos sin dejar de formar estrellas alrededor del vacío.

3.- Continúa hasta acabar las 20 piezas. Obtendrás una hermosa esfera hecha a partir de hexágonos. Es muy fácil!!

4.- Adicionalmente les dejo una modificación que hice a la forma hexagonal, también deben cortar 20 piezas y encajarlas de la misma manera.

Les dejo los moldes en formato A4, están en JPG.

Torta Día de la Madre.

(recuerden que mi familia es grande así que pondré menos cantidades de las que ocupe)

Ingredientes:

-5 paquetes de galletas de vino (yo ocupe 9)

-1/2 litro de crema chantilly (yo ocupe 1 lt)

-1/2 kilo de manjar

-decoraciones

-jugo o licor para remojar las galletas ( yo ocupe café de cebada “eco” con azúcar disuelto en agua tibia)

Preparación:

– Poner sobre una bandeja o lata para tortas una base de galletas remojadas en el liquido que hayamos escogido,  cuidar en la primera corrida que en numero de galletas coincida con la segunda capa, la que ira en dirección contraria.

-Luego de 2 capas colocar la primera capa de manjar. A continuación colocar una nueva corrida de 2 capas de galletas. Cubrir con crema, y volver a cubrir con galletas, repetir hasta agotar los ingredientes.

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-Cuidar siempre que las galletas queden mojadas, pero solo lo suficiente como para poder manipularlas, ya que si absorven mucho liquido comienzan a despedazarse.

-Finalmente cubrir la torta con crema y decorar con motivo a elección.

La preparación demora aproximadamente 1 hora y media.

Lo entretenido de esta receta es que puedes variar los rellenos y crear distintas tortas en base a galletas de vino. Por ejemplo, remojar las galletas en jugo de frutilla, y rellenarla con chocolate y manjar…mmm…

y decorar con marshmellows…

B. POLIEDROS O ESFERAS DE PAPEL (base cuadrada)

A continuación les dejo el paso a paso de cómo hacer esferas de papel con pequeñas figuras geométricas cortadas en cartulina.

ESFERA EN BASE A CUADRADOS.

1.- Cortar 30 cuadrados en cartulina. Si la base del cuadrado es de 6 cms aproximadamente, salen las 15 piezas de una hoja oficio (33 x 21,6 cms).

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2.-Cortar las marcas que hay en cada lado del cuadrado, y comienza a entrelazar las figuras de la manera que muestra la imagen. El corte pequeño debe introducirse en el corte grande.

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-Se deben generar pentágonos, es decir debes cerrar la figura cuando hayas acoplado 5 cuadrados.

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3.- Luego se agrega una sexta pieza en la unión de 2 cuadrados, es decir, se acoplan 3 cuadrados.

Continúa agregando piezas, y como se puede ver, pronto se verá el lugar donde comenzara a formarse otro pentágono. Continuar hasta acabar las 30 piezas.

4.- Finalmente tendrás una hermosa esfera hecha a partir de cuadrados. Suerte!!

Si pinchan sobre la imagen abajo, se abre un .jpg bastante bueno para imprimirla en oficio que son 21,6  x 33 cms. Recuerda que necesitas 30 piezas para esta figura.

TENGO HECHO LOS MOLDES DE DISTINTOS TAMAÑOS, SI TE INTERESA PUEDES DEJARME UN MENSAJE Y TE LOS ENVIO CON GUSTO 🙂

Galletas de Navidad

Para unas 50 galletas o mas…

Ingredientes:

-7 tazas de harina con polvos de hornear

-2 cucharadas de ralladura de  1 limón

-2 tazas de azúcar flor

-2 yemas

-1 huevo

– ½  taza de nueces molidas

-¼  de mantequilla
-Leche si fuese necesario

Otros:

-moldes para cortar las galletas, mostacillas de colores para la decoración.

Preparación:

-Unir la mantequilla con el azúcar flor, luego agregar el huevo y las 2 yemas, a continuación  agrega de a poco el harina y la ralladura de limón, cuando se logren unificar bien todos los ingredientes agrega las nueces. También le pueden agregar esencia de vainilla o canela en polvo.

-Amasar hasta que no se pegue en los dedos. Tomar una porción de masa y estirar con el uslero hasta lograr ½ cm de espesor o un poquito mas, corta las galletas con tus moldes favoritos y llévalas al horno por 20 minutos aproximadamente.

-Finalmente  puedes decorar las galletas con glasé y pelotitas de colores.

El glasé lo haces mezclando azúcar flor con jugo de limón, hasta formar una pasta no muy liquida, una vez puesto sobre las galletas le pones las pelotitas de colores. Para guardar algunas galletas dejas que se seque el glasé y Listo!!!!

MUFFINS (cubiertos con glace)

Para unas 24 unidades.

Ingredientes:

1/8 de mantequilla

2 tazas de azúcar

4 huevos

2 yogurt (natural, o del sabor que prefieras)

1 cucharada de esencia de vainilla

2 tazas de harina

24 moldes de papel o un molde de silicona para muffins

-A elección se le pueden agregar nueces, semillas de amapola, chocolate en polvo, lo que quieras, sino no agregas nada quedan igualmente exquisitos….

Preparación:

1.- Unir la mantequilla con el azúcar, agregar los huevos y la esencia de vainilla. Luego agregar los yogurt, y posteriormente la harina.

2.- Poner una cucharada de la mezcla en cada uno de los moldes para muffins y poner al horno por 15 minutos aproximadamente.

3.- Sacar del horno y dejar enfriar para decorar.

GLACE

Ingredientes:

1 tasa de azúcar flor

Jugo de limón

Colorantes para repostería

-Además mostacillas de colores para decorar

Preparación:

1.- En un pocillo pequeño colocar el azúcar flor, agregar unas 2 cucharadas de jugo de limón, y comenzar a revolver agregando mas limón hasta formar una pasta no muy diluida (mientras mas diluida mas demorara en secar) .  Agregar los colorantes.

2.- colocar una cucharadita sobre cada muffins, ya frio, y esparcir una pequeña cantidad de mostacillas de colores, dejar secar, y listo…

GALLETAS DE AVENA

(para unas 35 galletas grandes)

Ingredientes:

1/8 de mantequilla

2 tazas de azúcar

3 huevos

1 cucharada de esencia de vainilla

½ taza de nueces picadas

2 tazas de harina

2 tazas de avena

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Preparación:

1.- Derretir la mantequilla al microondas por 30 segundos, hasta que quede blanda. En un bol unir la mantequilla derretida con las 2 tazas de azúcar, agregar los huevos y la esencia, y revolver hasta que se unan todos los ingredientes.

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2.- A la mezcla anterior agregar las 2 tazas de harina, revolver, y luego las 2 tazas de avena (Si la masa se secara mucho agregar leche). La masa debe quedar esponjosa. Agregar al final las nueces.

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3.- Con una cuchara poner porciones sobre la lata del horno enmantequillada (en mi caso le pongo un poco de aceite y queda bastante bien, no se pegan nada), las porciones son de alrededor de 4 cms de diámetro y 2 cms de alto.

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4.- Hornear por 10 a 15 minutos a fuego medio. Una vez listas removerlas con un cuchilla, muchas veces o si quiera se pegan a la lata.

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5.- Listas, a disfrutar…

A. POLIEDROS O ESFERAS DE PAPEL

A continuación les dejo el paso a paso de cómo hacer esferas de papel con pequeñas figuras geométricas cortadas en cartulina.

ESFERA EN BASE A TRIÁNGULOS.

1.- Cortar 20 triángulos en cartulina. Si la base del triangulo es de 5 cms aproximadamente, te salen las 20 piezas de una hoja carta o A4. (En Chile las cartulinas de colores las venden en tamaño oficio, para este porte el lado del triangulo puede ser de hasta 7 cms y sale una estrella por hoja, puedes comprar varios colores y combinar)

2.-Cortar las marcas que hay en cada esquina del triangulo, y comienza a entrelazar las figuras de la manera que muestra la imagen.

-Se deben generar pentágonos, es decir debes cerrar la figura cuando hayas acoplado 5 triángulos.

3.-Continua agregando triángulos, siempre generando los pentágonos, hasta que se acaben todas las piezas.

4.- Finalmente tendrás una hermosa espera hecha a partir de triángulos. Puedes colgarlas en tu cuarto, rellenarlas con dulces es una linda opción de regalo, o simplemente lucirlas sobre una repisa o mesa de centro. Suerte!!

ES MUCHO MAS FACIL SI TOMAS EL MOLDE Y LO JUNTAS DIGITALMENTE, LUEGO IMPRIMES ESTA HOJA Y CORTAS MUCHO MÁS FACIL. YO TENGO HECHO LOS MOLDES Y DE DISTINTOS TAMAÑOS, SI TE INTERESA PUEDES MANDARME TU MAIL Y TE LOS ENVIO CON GUSTO 🙂

Si pinchan sobre la imagen, esta se abre bastante buena para imprimirla en oficio que son 21,6  x 33 cms

ahhh!! se me olvidaba, derrepente fijar las piezas  por detras con un pedazo de cinta adhesiva (scotch), o masking ayuda a armar mejor el modelo y duran mas…

1. Estrellas de Papel Volantín (o papel de seda)

Ideales para pegarlas en las ventanas, con la luz del sol se transparentan y dejan ver hermosos diseños y combinaciones.

Las estrellas tienen 16 piezas cada una, pero también se pueden hacer de 8 piezas.

La forma básica es un rectángulo de 6 x 12 cms, Resultando una gran estrella de 24 cms de diámetro. Tambien se pueden hacer estrellitas chiquititas, de 12 cms de diámetro, el mismo rectángulo de 6×12 se divide en 4.

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A continuación el paso a paso para la estrella básica:

1.- Tienes 8 rectángulos, de las medidas que hayas escogido.

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2.- Marcas la mitad. Llevas las puntas hacia la línea del centro, es como comenzar a hacer un avión de papel.

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3.- Luego llevas las otras puntas hacia el centro, abajo se mantiene igual. Así te debería quedar.

4.- Luego haces esta marca, que es donde se pegara con la otra pieza. Por el otro lado debes ver algo así, liso, solo con la marca diagonal.

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5.- Para hacer este modelo de 8 piezas debes llegar hasta aquí y luego pegar las otras piezas hasta la mitad. Pones pegamento en esta zona, por el lado liso. Y pones la pieza siguiente sobre el pegamento y hasta la mitad, sigues así hasta acabar las 8 piezas.

MUFFINS CON CANNABIS (marihuana)

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A petición de muchos conocidos (incluido mi padre), explicare como agregar marihuana a los quequitos, muffins, cupcakes o magdalenas que queramos preparar. (También me ha funcionado con diversas galletas y galletones)

Por mi esclerosis múltiple (EM) me dijeron mucho que la consumiera, no quería.

Partí con tecitos… relajan, pero muy poco.

Probé con ponerle hojas molidas a queques, no resultaba mucho. Entonces leí y estudie y… voilà! … Resultaron!

La clave de esto, y como mejor me ha resultado, es activar la marihuana con la mantequilla a utilizar en la receta. Bien sabemos que los componentes del cannabis son liposolubles, es decir, se disuelven y activan con grasa… entonces todo parte con la mantequilla!

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A SABER:

HOJAS: Debes cocinar con hojas secas, con cogollos es casi imposible, su oleosidad funciona en otro tipo de preparaciones (LECHE). Y la verdad está la expresión “el cogollo se fuma, la hoja se cocina” y es bastante asertiva.

CANTIDAD: esto es lo más difícil, yo hago bastantes de una vez, entonces, y ahora que pienso, creo que tiene un poco de relación con los huevos a usar… 1 huevo, entones ocupa la cantidad de marihuana del tamaño del huevo… 2 huevos, la cantidad de marihuana que hagan el tamaño de los 2 huevos y así… un poco mas no estará de más… OJO, que esta cantidad a la que me refiero ya está colada y pulverizada, soy un poco quisquillosa y no me gusta con palos y restos que resulten desagradables al paladar. Ja!

TEMPERATURA: se habla de diferentes temperaturas siempre menos de 170°C para cocinar con cannabis, a mí me funciona perfecto a 135°C aproximadamente, ya con 150° me percato que pierde sus propiedades.

EFECTOS: variados y diversos, y también depende de la persona. Relajo, a veces mucho mucho. A veces sueño. A veces mucha hambre (bajón). A veces nada, y ahí es porque se excedió la temperatura. A veces quedan a la par con fumar… y a veces mejor o.O claramente el efecto es retardado y más extenso en tiempo…

PORCIÓN: un quequito mediano es suficiente, 2 no es malo, 3 nunca me he comido 3 de un viaje. No soy tan glotona.

MANOS A LA OBRA (para 12 queques medianos)

Lo primero es ver el contenedor o contenedores en los que vamos cocinar nuestros queques, pueden ser molden de lata, de silicona, o de papel dentro de cualquiera de los anteriores. Yo prefiero esto último, capsulas individuales de papel dentro de un molde metálico.

Ahora a cocinar…

Para la mantequilla con marihuana que es la base de la mayoría de las recetas

Ingredientes:

-hojas de marihuana secas, ojala sin tallos ni palos varios.

-125 gr. de mantequilla

Preparación:

(Claramente voy a explicar mi preparación, el lector debe acomodarla a sus posibilidades y ganas)

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Tomo una buena cantidad de hojas, le retiro al máximo tallos y palos, y procedo a utilizar un colador.

Voy moviendo, triturando y presionando las hojas, y así obtengo una especie de arena o polvo de hojas de marihuana. Esto toma bastante tiempo, por lo menos 1 hora, todo depende de lo minuciosa de la limpieza y el estado en que se guardan las hojas.

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Luego pongo a calentar la mantequilla picada en trozos pequeños, en un sartén u olla pequeña. Cuando ya está casi totalmente derretida agrego la marihuana y revuelvo. Aquí no importa mucho la temperatura.

Dejo hervir entre 3 y 5 minutos… y cuidado que los vapores de esta preparación los pondrán un poco felices.

Retiro de fuego y espero que no esté tan caliente (5 minutos aprox.) para empezar con la receta que quiero. Queda un líquido verdoso, un poco espumoso, y con el característico olor de nuestra marihuana.

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Para los quequitos con cannabis

Ingredientes:

-3/4 de taza de azúcar (mis raciones son trazas, solo basta con que uses la misma taza para los distintos ingredientes, en todo caso mi taza no es ni muy chica (tipo té) ni muy grande (tazón).

-la mantequilla de marihuana (explicada anteriormente)

-3 huevos

-2 tazas de harina blanca con polvos (aquí puedes agregar los polvos aparte, usar harinas integrales, etc.)

agregado a gusto, como almendras picadas, chips de chocolate, avellanas, nueces, coco, y otras semillas a elección. Con chocolate hay muy buenos resultados también. O nada, como quieras!

-un vaso de leche o agua para lograr la consistencia deseada.

saborizante a elección como vainilla o canela. Esto igual es importante porque ayudara con el olor…

Nota: si son muffins lo ideal es agregar 1 yogurt, ya que los deja con una textura espumosa y ligera, como son los muffins.

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Preparación:

En una fuente o bowl se pone el azúcar, y sobre ella se vierte la mantequilla aun liquida. El azúcar actúa como un colchón, recibe y absorbe toda la mantequilla, así no se pierde nada. Revolver.

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Luego, y comprobando que la mantequilla no estaba muy caliente, se agregan los huevos y se revuelve. Da lo mismo si son uno a uno o todos juntos.

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Se le añade el agregado y el saborizante, y se revuelve muy bien. También lo puedes agregar después si lo has olvidado. (Aquí también agregar el yogurt en caso de muffins)

Luego comenzamos agregar la harina, una taza primero. Si la mezcla quedara muy dura y seca, le agregamos agua o leche hasta lograr una textura más ligera. Siempre pensando que aun debemos agregar más harina.

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A continuación agregamos la segunda taza de harina, y revolvemos hasta lograr la textura de un puré (Ni muy duro, ni muy líquido, pero suave).

Cocción

Una vez hecha la masa, debemos pre-calentar el hornos a unos 80°C, y tener el o los moldes a mano.

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Yo, como comente, tengo un molde metálico para 12 quequitos, entonces pongo una gota de aceite en cada uno y luego el contenedor de papel que escogí. (También pueden utilizar de esos spray  antiadherentes que venden para cocina, esto es para que la maza no se adhiera al papel y después no cueste tanto comerlos)

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Entonces repasemos: molde metálico, aceite, moldes de papel y vertemos una cucharada de nuestra masa en ellos. En realidad depende del porte de tus moldes, pero sea cual sea, nunca llenes más de ¾ del molde con masa, sino será un desastre. Pueden no cocinarse completos o rebalsarse, y en el mejor de los casos, pueden demorarse horas en cocinarse.

Los pones en el horno, y si todo resulta bien, a 135°C, unos quequitos normales se demoraran 40 minutos… o un poco más o menos…

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PARA FINALIZAR

Si quieres considerar decoración… estupendo!

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Puedes incluir mostacillas de colores, las que  deberás agregar por encima de la masa (cuando ya está en los moldes) antes de ponerlos a hornear.

Y también puedes considerar cremas o chocolates, los que puedes agregar una vez estén cocinados y enfriados.

………………            FIN         ………………..

NO ME QUEDA MAS QUE DESEARLES SUERTE Y DECIRLES QUE, AUNQUE MI EXPLICACIÓN ES MUY LARGA, NO ES UN PROCESO ENGORROSO NI MOLESTO… MENOS SI SE HACE CON AMOR!

Cualquier duda o sugerencia, escríbanme… no soy la súper sabia, pero siempre se puede aprender o ayudar. Besos J

Y DISFRUTEN DE SUS QUEQUITOS ESPACIALES

SILENCIO

¿Qué es el silencio? ¿Es un estado del mundo que nos rodea? ¿Es una CUALIDAD de las cosas, del mundo, o de nosotros mismos? No es una pregunta, creo que la respuesta son las preguntas…

Disfruto del silencio, pero al mismo tiempo creo que los silencios nunca están solos…

El silencio de la ciudad es cuando su ajetreo está en su mínima expresión, esos segundos en que el caos es melodioso…

El silencio en la naturaleza es cuando los pájaros, el sonido del viento y el crujir de las ramas resuenan en nuestro interior en una inmensa paz…

El silencio en nosotros mismos es el mejor, nuestro yo  volviéndonos locos con cuestionamientos, la mayoría de la veces sin respuestas, planteando acertijos y encrucijadas, tratando de entender el mundo sin entendernos a nosotros mismos!

El silencio en nosotros se entretiene… Sí que se entretiene… tiende a ocupar su tiempo revolviendo cosas del pasado, incomprendiendo el presente y bosquejando futuros…

Bueno, ¿esto tiene que ver con el silencio o con lo que el silencio saca a relucir?… y creo que por ahí va el tema…

Adoro el silencio como lo he ejemplificado, pero odio ese silencio sanguíneo y heredado… ese que no me deja expresar lo que pienso, siento, u observo… ese que me hace pensar las cosas en exceso, donde cada idea remece el mundo, donde las palabras duelen en demasía, y donde es mejor callar, porque el silencio evita el sufrimiento de plasmar en el universo lo que haría transparente mi ser, trasluciría mi alma, y me volvería indiscutiblemente vulnerable…

¡Cielos! Esto es un problema!

SOY silencio en la mayoría de los ámbitos de mi vida, en lo cotidiano, en lo laboral, en lo amoroso, e incluso en las cosas que deberían ser trascendentales, y la mayoría de las veces me doy cuenta que no siempre está bien! Pero he sobrevivido… y es parte fundamental de lo que soy…

A veces ahogo mi silencio con música, o con una película… a veces me vuelve loca… mucho silencio y pareciera que mi mente trabaja el doble… cansa!

Parloteando con mi silencio hemos llegado a la conclusión, que su existencia es imposible de erradicar… es indispensable, ABSOLUTAMENTE NECESARIA… un momento de manualidades y ahí está… unas horas de lectura y me vuelve loca por una pausa… un bello atardecer y es el compañero ideal…

Silencio… ni preguntes… no te calles nunca!silencio

AÑO(s)

manos“Este año no he tenido casi alergias” comente, y las risas y carcajadas se hicieron presentes, “que alergias, si estuviste 1 semana internada en el hospital” dijo uno, “que positiva, pensar en las alergias, si solo este año diagnosticaron tu enfermedad”, dijo otro…

Hace más de dos años que me costaba caminar bien, es que en verano me caí y me “esguince un dedo del pie”, entonces algo quedo…

Hace ya un poco más de 3 años me titule con “tendinitis” en las manos, claro, llevaba meses en el computador…

Y puedo ir más atrás…

Hará unos 10 años me dio una alergia heavy, nunca supe a qué, recibí inyecciones y corticoides por un mes, desde ese entonces tuve alergias incomprensibles…

Es que hace 13 años que soy vegetariana, entonces la falta de vitaminas B, principalmente B12 es fatal, me decían y lo sabía…

Hace 19 años atrás comencé a olvidar todo lo que había en mi cabeza de los 10 años anteriores…

Hace 23 años, más o menor, que me pregunto ¿Qué hago aquí?

Hace 29 años y 213 días nací… y aquí estoy…

Inventando escusas y distorsionando los hechos, llego este año… el diciembre pasado fue horroroso, llego enero, y al doctor… los primeros exámenes y ya!… ahí estaba con su huella indiscutible en mi sistema nervioso, La Esclerosis Múltiple(EM)…

Casi un año ha pasado desde que me diagnosticaron, y he tenido mis episodios, he estado muy mal, solo mal, a veces bien y también estupendamente… me he sentido triste, feliz, SOLA… he estado pensando, meditando, escapando, encerrara, saliendo, leyendo, aprendiendo, olvidando, llorando, riendo, mintiendo… mintiéndome…

Y esté, el 2014, será recordado como el peor año de todos de los que van de mi vida, el peor, no importa lo que venga después… y es que este AÑO ha sido muy feo, malo, desagradable, horrible, fatal, espantoso, terrorífico… y podría seguir con las descalificaciones, pero ya está claro, no!?

A partir de este año las líneas de mis manos tomaron otro CURSO…

Por suerte mi cuerpo, alma y espíritu están de acuerdo con Sam, y puedo percatarme y percibir que “aún hay BONDAD en este mundo” y, se agradece y la disfruto… y eso me mantiene en pie.

Conmigo no hay mucho que hacer, el universo y las energías que lo sustentan dirán… dependo de ellas y hasta el momento como diría Luke “la FUERZA está conmigo”…

Desde ESTE AÑO me acompaña la EM… No es un virus, no es bacteria ni hongo, ni hay estudios que digan que es genético y/o heredado… La triste verdad es que soy YO MISMA!

Y si, la verdad, MI sistema inmune este año ha estado muy ocupado intentando destruir MI propia mielina, desnudando MIS neuronas, y así estropeando MIS conexiones nerviosas, DAÑANDO mi medula y cerebro…

Pucha sistema inmune, Ni preguntaste, y en verdad prefería las alergias…

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